... Jacques Cartier en transporte quelques tonneaux lors de son troisième voyage en 1541. Lors d’une expédition au début du xviie siècle, les membres de l’équipage du sieur François Gravé du Pont n’ont droit qu’à un petit verre de cidre par jour. ...
Bacchus en Canada
... Cité dans Jacques Cartier, Voyages au Canada, Paris, La Découverte, 1992, p. 230, note 203. 135. Kalm, Voyage de Pehr Kalm au Canada en 1749, p. 114-115 et 480-481. 136. ...
... Jacques Beauroy, « Note sur les boissons et l’importation de vins du Midi et d’Espagne en Nouvelle-France », Annales du Midi, tome 83, n° 104 (oct.-déc. 1971), p. 427. 59. ...
... Charlevoix, Histoire de Saint-Domingue, cité dans Huetz de Lemps, Histoire du rhum, p. 19 ; Savary des Bruslons, Dictionnaire universel du commerce, Paris, 1723, cité dans Alain Huetz de Lemps, Histoire du rhum, p. 43 ; Jacques François Demachy, L’Art ...
... Jacques Mathieu, Le commerce entre la Nouvelle-France et les Antilles au xviiie siècle, Montréal, Fides, 1981, p. 20, 85, 87, 116. ...
... Bosher, « French Protestant Families in Canadian Trade, 1740-1760 », Histoire Sociale/Social History, vol. 7, no 14 (novembre 1974), p. 179-201 ; Huetz de Lemps, Géographie du commerce de Bordeaux, p. 57 ; Jacques Beauroy, « Note sur les boissons et l ...
... Gilles Proulx, Les héritiers de Jacques Boisdon. Portrait de l’hôtellerie québécoise sous le Régime français, Parcs Canada, Document interne de recherche, 1986, p. 112 et suivantes. ...
... « Jacques-René Brisay de Denonville », Dictionnaire biographique du Canada, vol. II, p. 104. 102. Ordonnance, 20 août 1709, MG8, A 6, vol. 3, p. 144-145. 103. Ordonnance, 16 novembre 1741, MG8, A 6, vol. 16, p. 191-193. 104. ...
... notes 371 de Granville, veuve de Jacques Joybert de Soulanges, contrat, greffe du notaire Louis Chambalon, 2 mai 1703. 27. Garrier, Histoire sociale et culturelle du vin, p. 98. 28. Cité dans Kämpfer, Gobelets, verres, coupes, p. 118. 29. ...
... Addison, Utrecht, Guillaume Van de Walter et Jacques Poolsum, 1722, p. 85-86 ; Anonyme, La Moscovie du xvie siècle vue par un ambassadeur occidental, Herberstein, Paris, Calmann-Lévy, 1965, p. 248-249 ; PhilippeEmmanuel Coulanges, « Relation de mon ...