Ce document précieux sur les us et coutumes de consommation de l'alcool en Nouvelle-France est à potasser longuement et à conserver dans votre bibliothèque vitivinicole pour vous y référer au besoin.

Rien n'est oublié, du goût du vin rouge à celui des liqueurs, de la fabrication d'eau-de-vie en... Lire la suite...