... Que ce soit à l’Hôtel-Dieu de Montréal ou à celui de Québec, l’objectif est de stimuler l’organisme par des rations généreuses de pains, d’œufs, de bœufs, de veaux, de moutons, de volailles, de poissons accompagnés des légumes de saison. ...
Brève histoire de la médecine au Québec
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... En 1661, les Attikamègues, tribu montagnaise sise le long de la rivière Saint-Maurice appelée aussi « Nation du Poisson Blanc », sont durement frappés par cette maladie. ...
... Tout comme dans les siècles précédents, on fait usage de l’écorce de saule, de la gomme de sapin, de la résine, du gras animal, de l’huile de foie de morue et de castor, ...
... L’usage de l’huile de ricin (communément appelée huile de castor) ou de la graisse d’ours en friction est recommandé pour soulager les douleurs musculaires ou rhumatismales. ...
... On organise aussi, pendant la période des fêtes, le « grand dîner au malade » : dinde, bœuf et poisson sont au menu. Même chose avec des variantes dans les hôtels-Dieu de Montréal et de Québec. ...
... Jusque-là considéré comme un poison, il s’était rendu compte qu’il pouvait être utilisé en toute sécurité pour produire une relaxation musculaire pour la chirurgie. ...