... 210 • brève histoire socio-économique du québec figures 5.11 et 5.12 Le bois dans l’économie locale. Pour plusieurs, commerce du bois signifie exportation du bois équarri. ...
Brève histoire socio-économique du Québec (4e édition)
... Si, de tout temps, il y avait eu des tanneurs et des forgerons dans les villages et les villes, à ...
... À la fin du siècle, le Québec comptait 1992 fromageries et était devenu, avec l’Ontario, le plus grand ...
... Le déclin de la production du blé au Québec et sa disparition des marchés d’exportation font donc partie d’une réorganisation plus importante des économies et des marchés changeants. ...
... La population du Saguenay passa de 3000 âmes, en 1844, à 19 800 en 1871, ce qui représentait 1 % de la population du Québec. ...
... Dans Québec, les quartiers ouvriers s’étendaient près des chantiers de construction navale et des tanneries, sur le bord de la rivière Saint-Charles (figure 5.14). ...
... 216 • brève histoire socio-économique du québec figure 5.14 Le quartier Saint-Roch après un incendie en 1866. ...
... Le patinage était un autre sport populaire et, au cours des années 1870, on ouvrit des patinoires privées payantes sur des terrains inoccupés appartenant à la ville. ...
... La taverne tenait lieu encore de solution de rechange aux nouvelles structures de régulation sociale du Québec en voie d’industrialisation : le paternalisme des employeurs, les Églises catholique et protestante, les syndicats, la police, les associations ...
... 220 • brève histoire socio-économique du québec figure 5.16 Conception des autorités victoriennes sur les vices les plus répandus. ...