... Québec-Labrador nordique. ...
Curieuses histoires de plantes du Canada, tome 4
... Source : Thibault, Norbert, De l’agriculture et du rôle des instituteurs dans l’enseignement agricole, Québec, P.-G. Delisle, imprimeur, 1871, p. 5-6. ...
... Ce fromage, vendu chez les épiciers de la ville de Québec, est « un petit fromage à pâte molle très affiné, excessivement odorant, qui fait les délices de tous les gourmets amateurs de fromage ». ...
... Les tanneries de Québec ont des avantages sur celles des autres villes, notamment la disponibilité d’écorce de pruche à bas prix. Cela est aussi vrai pour l’huile de morue et de baleine, qui est bon marché. ...
... La Rue suggère l’introduction à Québec d’un pétrin mécanique, car les « consommateurs ne lui feraient pas défaut ». Préférez-vous votre savon dur ou mou ? Trois fabriques de savons et de chandelles sont répertoriées à Québec. ...
... ., Petit Manuel d’agriculture, d’horticulture et d’arboriculture, Québec, C. Darveau, imprimeur, 16e édition, 1891. ...
... Brasseries, orge et houblon Dans les deux grandes brasseries de Québec, on utilise l’orge provenant de Montréal et de l’Ouest canadien. Apparemment, l’orge récoltée à Québec est de « qualité inférieure, et ne donne qu’un produit fort médiocre ». ...
... St-Pierre, Martin, Les manuels d’agriculture au Québec (1850-1930), mémoire de maîtrise en études québécoises à l’Université du Québec à Trois-Rivières, 1999. ...
... De l’épervière orangée dans les Cantons de l’Est Fletcher surveille des plantes nuisibles signalées au Québec. Ainsi, le 9 juillet 1907, il identifie des spécimens d’épervière orangée récoltés dans les Cantons de l’Est. ...
... Penhallow a été un spécialiste de la paléobotanique et de la physiologie végétale de son époque tout en s’intéressant à la flore de la province de Québec. ...