Destins de pêcheurs

Destins de pêcheurs

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... Leur trafic réalisa ce que les grandes compagnies n’avaient pu faire : écarter les petits traiteurs européens en douceur. ...

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... partie ii • chapitre 1 : de la traite des fourrures à la pêche… 57 Le partage des sites morutiers et le cas des îles de la Madeleine Les activités de pêche à la morue n’étaient peut-être plus ce qu’elles avaient été au siècle précédent, mais nombre ...

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... partie ii • chapitre 1 : de la traite des fourrures à la pêche… 59 conformément aux ordres de son patron, mais sans que les quantités en soient cependant connues13. ...

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... partie ii • chapitre 1 : de la traite des fourrures à la pêche… 61 Les pêcheurs européens, et basques ou bayonnais à plus forte raison, se retrouvèrent, en conséquence de cet acte, aux prises avec un problème de disponibilité des meilleurs ports ...

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... partie ii • chapitre 1 : de la traite des fourrures à la pêche… 63 jusqu’à onze navires de pêcheurs dans la rade de Percé26. ...

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... partie ii • chapitre 1 : de la traite des fourrures à la pêche… 65 du titre de commandant, mais, comme il résidait dans le détroit de Canceau, il n’exerçait que difficilement son autorité. ...

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... L’auteur d’un mémoire expliquait justement en 1706 qu’on avait un exemple de cette complémentarité : dans la pesche qui se fait à l’isle percée, a l’embouchure du fleuve de saint-Laurent, il y vient ordinairement sept ou huit vaisseaux en tems de paix ...

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... partie ii • chapitre 1 : de la traite des fourrures à la pêche… 67 Empilé sur une table ou «  Etal  », le poisson est éviscéré, étêté, lavé, tranché, et ensuite salé dans une cuve à saumure où il est disposé en rangées, la chair en haut. ...

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... Si d’un côté la volonté du monarque était claire, les intentions de Talon et de Frontenac, en ce qui avait trait à l’économie de la NouvelleFrance, ne l’étaient pas moins. ...

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... Le sieur Denis Riverin, un administrateur colonial et un homme d’affaires qui avait auparavant investi dans la traite des fourrures, vit aussi dans la pêche à la baleine une nouvelle possibilité d’investissements. ...