... Les provisions viennent à manquer : la « cache de provisions » qu’on avait pris soin de laisser près du lac Saint-Pierre en prévision du retour a été pillée… Quelques Algonquins, revenant de la chasse, consentent à donner aux soldats un peu de viande, ...
Jean Talon (1626-1694)
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... lieues de front sur la rivière de Saint-Laurent à prendre depuis le lac de Saint-Pierre jusqu’au cap Massacre, et autant de profondeur dans la terre ferme, et d’y joindre les îles de Richelieu si elles n’ont été concédées, avec le droit de pêche et chasse ...
... Le 20 octobre 1671, l’intendant émet une ordonnance « pour forcer les célibataires à épouser les filles qui arrivent de France sous peine d’être privés des privilèges de pêche, chasse et traite des fourrures ». ...
... Il est utopique de penser transformer en paysans sédentaires des gens dont le mode de vie traditionnel repose sur la chasse, la pêche et la cueillette ! ...
... Avec l’apport de la chasse et de la pêche, et celui des aliments conservés (on utilise beaucoup le séchage, le salage et le sucrage, selon les besoins), les colons parviennent habituellement à passer à travers la saison froide sans trop souffrir de la ...
... On y tanne les peaux d’animaux chassés sur terre (élan, 33. Mémoire du ministre Colbert pour l’établissement des manufactures de potasse au Canada, 1670. 34. ...
... On parle parfois de chasse, mais le plus souvent de pêche, puisque l’animal est pris alors qu’il est dans l’eau, ce qui le classe (dans l’esprit de l’époque) dans la catégorie des poissons. 6. ...
... Quoi qu’il en soit, le groupe traverse le lac Ontario et atteint la baie de Burlington, puis voyage quelque temps à l’intérieur des terres, subsistant grâce à la chasse et à la pêche. ...