... Société entre André Grasset de Saint-Sauveur et Pierre Revol, ANQ-M, Greffe de Danré de Blanzy, 29 mars 1758 ; Quittance par Louis Durand Dunnière, négociant de Québec, à Pierre Revol (décédé) et à André Grasset de Saint-Sauveur, tous deux représentés ...

Joseph-Michel Cadet
... Les fournitures de vivres du munitionnaire Contexte général des fournitures Dans une ville, dans un poste ou un fort1, c’est un officier militaire supérieur, généralement le major ou le commandant, qui donne au gardemagasin un ordre écrit de livraison ...
... Dans les villes, ces employés étaient des civils ; dans les postes et les forts, ceux-ci étaient surtout des militaires. Bien des tâches étaient effectuées par ces hommes, aux entrepôts royaux. ...
... Par contre, si un militaire reste en service toute l’année en faisant partie des garnisons de villes, de postes et de forts, il reçoit 866 livres de denrées annuellement. ...
... D’abord, il y a Jacques Saint-Hubert, maître boulanger de Québec, qui fournit en 1757 le pain aux troupes de la garnison de Québec, aux Acadiens réfugiés en cette ville, aux prisonniers de guerre, enfin, au personnel des vaisseaux du roi3. ...
... Ainsi, selon les ordres de l’intendant20 et du gouverneur21, le munitionnaire fournit des rations à l’armée de Beauport et aux troupes de Cap-Rouge, formées de 17 000 hommes, à l’été 1759, de même qu’à l’armée de 10 à 12 000 hommes qui marcha sur Québec ...
... De tels déplacements pouvaient difficilement échapper à l’armée anglaise, dont les navires ne cessaient de passer devant Québec et les environs. ...
... Les pièces étaient présentées au contrôleur de la marine à Québec ; celui-ci les comparait avec les marchés qu’il avait normalement à son bureau, les visait, indiquait les montants à payer, puis faisait voir le tout à l’intendant qui donnait un ordre ...
... Or, à compter de 1691, vu que la rareté du numéraire persistait, des lettres de change furent tirées par le bureau de la marine de Québec sur le trésorier général des colonies à Paris pour racheter les cartes. ...
... La nouvelle monnaie pouvait être rachetée, par le bureau de la marine à Québec, au moyen de lettres de change et de cartes. ...