... La morue y était avant Jacques Cartier et le sera jusqu’en 1990. Les lieux de transformation du poisson se redynamisent. Les infrastructures et les modalités 35. ...
Pêche à la morue en Nouvelle-France (La)
... Jacques Cartier. Documents. Rennes, Édition Rennes et Jouon Des Longrais, 1984, 219 p. JUCHEREAU, Jeanne-Françoise. Les annales de l’Hôtel-Dieu de Québec. Québec, Hôtel-Dieu de Québec, 1939, 444 p. JULIEN, Charles‑A. ...
... LHERMITTE, Jacques. « Mémoire de Jacques L’Hermitte, ingénieur, officier d’étatmajor et cartographe, relatif à la baie des Chaleurs, au sud du fleuve Saint Laurans », Revue d’histoire de la société historique Nicolas-Denys, vol. 1, nos 2-3 (juillet-décembre ...
... Ouvrage réédité sous le titre Jacques Cartier – Voyages de découvertes, Paris, Maspero, 1981, p. 261-272. ROUVROY DUC DE SAINT-SIMON, Louis de. ...
... SAVARY DES BRÛLONS, Jacques / Philémon-Louis. Dictionnaire universel de commerce, d’histoire naturelle, & des arts & métiers. Paris, Veuve Estienne et fils, 1748, 3 volumes. TALBOT, Eloi-Gérard. ...
... AUGERON, Michaël, Jacques PÉRET et Thierry SAUZEAU, dir. Le Golfe du SaintLaurent et le Centre-Ouest français. Histoire d’une relation singulière (xviiexixe siècle). Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2010, 363 p. ...
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