... Sans le secours de trois petits bâtiments de Québec arrivés chargés de pain, de farine et de légumes, toute la colonie serait déjà hors d’état de subsister durant l’hiver 1704117. ...
Plaisance
... Il demande de la graine de foin de Québec et ambitionne de semer de l’orge et de l’avoine130. Il est à noter qu’en 1707 son propre jardin compte des asperges, des artichauts et des pois verts. ...
... Pour la Nouvelle-France laurentienne, Jean-Paul Massicotte, « La pêche en Nouvelle-France aux xviie et xviiie siècles », Revue d’ethnologie du Québec, 2, Montréal, Leméac, 1975, p. 39-54. En Nouvelle-Angleterre, James G. ...
... Sur la situation des veuves en Nouvelle-France, voir Josette Brun, « Le veuvage en Nouvelle-France : genre, dynamique familiale et stratégies de survie dans deux villes coloniales du 18e siècle, Québec et Louisbourg », thèse de doctorat, Université de ...
... Jean-Pierre Hardy, « Quelques aspects du niveau de richesse et de la vie matérielle des artisans de Québec et de Montréal, 1740-1755 », RHAF, vol. XL, no 3, 1987, p. 339-372. 152. ...
... En allant de l’avant avec un tel projet, cela formerait une véritable ville du goulet jusqu’à l’extrémité de la grande grave et empêcherait à jamais la pêche des marchands métropolitains. ...
... Pour la ville de Québec, voir Gael Olivier-Lacamp et Jacques Legaré, « Quelques caractéristiques des ménages de la ville de Québec entre 1666 et 1716 », HS/SH, 12, 1979, p. 66-78. 30. ...
... 156 plaisance (terre-neuve), 1650-1713 des bourgeois prédominants de cette ville, tels que Pierre Faneuil, Jean Depont, Isaac et Abraham Mouchard, et cetera. ...
... Le capitaine Pierre Chevalier doit d’abord se rendre à Québec y livrer des marchandises, sauf le sel, essentiel pour la pêche au poisson vert sur les grands bancs de Terre-Neuve. ...
... ne doit pas empêcher les commissaires de Bayonne et de Saint-Jean-de-Luz de laisser partir des engagés basques pour Plaisance puisque, sans eux, plusieurs habitants risquent d’abandonner la colonie et de céder toute la pêche aux marchands de ces deux villes ...