... Les premiers essais de pasteurisation au Québec avaient été effectués en 1897 à l’École de laiterie de Saint-Hyacinthe et, en 1934, la ville possède les seuls établissements de pasteurisation vraiment modernes de la province, à l’École de laiterie et ...
Saint-Hyacinthe, 1748-2023
... s’est également bâtie une réputation à l’échelle du Québec et du Canada. ...
... La ville se voit attribuer en 1977 le titre de capitale agricole, puis celui de capitale agroalimentaire en 1983, et enfin, en 1993, celui de technopole. ...
... La production animale Le Centre d’insémination artificielle du Québec (CIAQ), 1948 (insémination et génétique bovine). Boviteq, 1985 (transfert d’embryons sur des vaches d’élite). ...
... D’autres technopoles consacrées à l’agroalimentaire se développent dans la province, à Laval et à Québec notamment. ...
... Il a en effet acheté la seigneurie dans l’intention d’en couper le bois, de le scier et de le transporter vers le chantier naval de Québec. ...
... Le témoignage d’un marchand de bois de Québec, consigné dans les journaux de l’Assemblée législative du Bas-Canada, illustre bien la quantité de bois flotté sur la Yamaska au cours de la première moitié du xixe siècle : « Le nombre de billots que j’ai ...
... À partir des années 1870, d’autres fonderies s’installent en ville. ...
... L’histoire de la Volcano est ponctuée de crises financières et c’est lors de l’une d’elles, en 1963, que la Société générale de financement du Québec en devient l’actionnaire principal. ...
... On connaît de ce dernier une trentaine d’orgues, la plupart au Québec. L’organier doit mettre un terme à ses activités en 1905 lorsqu’il fait face à de graves difficultés financières. ...