... Au Québec, chaque vignoble est expérimental, ce qui donne une grande diversité de vins. Les artisans de l’Orpailleur récoltent maintenant les fruits de leur travail. ...
Un village dans un fromage
... Ils ont maintenant une clientèle d’habitués qui viennent de partout au Québec et une clientèle touristique qui profite du tour de l’île pour s’approvisionner de la vaste gamme de produits vendus à la ferme. ...
... Les demandes pour reproduire le modèle fusent de partout : au Québec, dans les Maritimes, en Ontario et même dans l’Ouest canadien. L’objectif a 216 ...
... Aura-t-il un impact sur sa région, sur d’autres régions du Québec ? Engendrera-t-il un envol pour la production de ces viandes fines de plus en plus prisées ? ...
... Postface Vers une reconnaissance mondiale L’industrie fromagère est sans conteste l’une des plus florissantes industries au Québec. ...
... Je remercie pour cela Guy Debailleul, professeur associé de l’Université Laval et spécialiste des politiques agricoles, et Michel Saint-Pierre, qui a tenu les postes de sous-ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec et de ...
... • Claude Vallée, professeur, Institut de technologie agricole de Saint-Hyacinthe • Véronique Greaves, Musée national des beaux-arts du Québec • Stéphanie Ouellet, gérante du magasin général de la Fromagerie du Presbytère • Carolanne Dionne, adjointe ...
... Desrochers, Lucie, Œuvres de femmes 1860-1961, Les Publications du Québec, 2003, 208 pages. Dion, Suzanne, Les femmes dans l’agriculture au Québec, Montréal, Éditions La Terre de chez nous, 1983, 165 pages. 224 ...
... Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, Nourrir le Québec, Québec, 1981, 260 pages. Morisset, Michel, L’agriculture familiale au Québec, Paris, L’Harmattan, 1987. Mundler, P., D.-M. Gouin, S. Dominguez, S. Godefroy, S. ...
... Provencher, Claude, Warwick 1860-2010, 150 ans de réalisations à découvrir et à partager, Ville de Warwick, 2011, 270 pages. Provencher, Jean, Les Quatre Saisons dans la vallée du Saint-Laurent, Montréal, Boréal, 1996, 605 pages. ...