... Il y a eu au Québec des coopératives pour la mise en marché de la viande de porc, d’agneau, de bœuf, pour la vente des pommes de terre, des bleuets, et de plusieurs productions régionales, dont, en 1930, le gruyère de La Malbaie ! ...
Un village dans un fromage
... Lorsque la Fédérée décida d’abandonner cette pratique, elle eut un peu de difficulté à commercialiser ses premiers « Quebec Farmers Cheese ». ...
... À la veille d’un scrutin, le pouvoir paternaliste concédait quelques octrois à l’agriculture, embauchait les cultivateurs dans les travaux de voirie et l’élection était dans le sac*. » « Comme les autres évêques du Québec, Mgr Courchesne exigeait un cercle ...
... Bien qu’en mutation, l’agriculture du Québec était à ce moment-là plus traditionnelle que celle de l’Ontario et des provinces de l’Ouest. ...
... Cependant, l’agriculture du Québec basée sur la vente du beurre et du fromage a traversé une période difficile. Divers moyens de soutien des prix ont été expérimentés sans les succès souhaités. ...
... En 1942, lorsque la conscription est mise en place au Canada, le Québec, qui a voté contre à 71 %, ne suit pas les directives avec enthousiasme. ...
... La vache holstein La vache holstein est originaire des Pays-Bas et est arrivée au Québec en 1924 via les États-Unis et l’Ontario à la ferme MountVictoria de Hudson. ...
... Les villes deviennent plus attractives. L’agriculture de colonisation beaucoup moins. Notons que dans les années 1950, de nombreuses familles agricoles vivent encore dans la pauvreté. ...
... Le Québec agricole deviendra ainsi un champion de l’endettement 17. Michel Saint-Pierre, p. 25. 103 ...
... L’Office du crédit agricole du Québec deviendra la Société de financement agricole du Québec et fera ensuite partie de la Financière agricole. 104 ...