... Elle détiendra en 1990 la certification bio et l’appellation Québec vrai. ...
Un village dans un fromage
... Nourrir le Québec En 1981, le gouvernement du Québec publie des perspectives de développement pour le secteur agricole sous le titre Nourrir le Québec. ...
... Lorsqu’en 1981, le ministre de l’Agriculture, Jean Garon, avait lancé sa politique « Nourrir le Québec », il avait mis de l’avant le concept d’autosuffisance, concept que les frères Morin ont voulu mettre en œuvre d’autant plus que la politique du ministre ...
... La moyenne des troupeaux de vaches laitières au Québec est de 76, alors qu’elle est de 87 pour l’ensemble du Canada. 129 ...
... Afin de valoriser la production, Jean s’investit dans Québec vrai, dont il devient président. C’est le début de son engagement dans une mise en marché différente. ...
... Au Québec, il y a très peu de canola, mais celui qui est cultivé est presque entièrement en OGM (90 %), 88 % du maïs-grain cultivé est OGM et 74 % du soja cultivé est OGM. ...
... Les prix Caseus Le concours des fromages du Québec Sélection Caseus décerne chaque année depuis 1999 des prix dans 27 classes d’inscription et des Caseus d’or, d’argent et de bronze pour l’ensemble des catégories. ...
... C’est une firme spécialisée en distribution, Plaisirs Gourmets, qui rend les produits disponibles à travers le Québec et même dans les autres provinces canadiennes où on peut trouver des fromages de Sainte-Élizabeth dans les boutiques spécialisées. ...
... André Bourassa est intervenu sur un grand nombre d’églises du Québec qui ont changé de vocation. Ses interrogations portent en premier sur l’usage. S’il n’y a pas d’usage autour duquel un groupe se rallie, il n’y aura pas de sauvegarde. ...
... La Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec est formelle : « Nul ne peut produire ou mettre en marché du lait sans détenir un quota. » Il est actuellement impossible au Québec pour de très petites fermes de mettre en marché un seul litre ...