Vie quotidienne dans la vallée du Saint-Laurent 1790-1835 (La)

Vie quotidienne dans la vallée du Saint-Laurent 1790-1835 (La)

Page 35

... suite car les poêles se répandent assez rapidement : dès la fin du xviie siècle, près de la moitié des ménages de la ville en possèdent au moins un et, vers 1750, il s’en trouve un dans quatre ménages sur cinq30. ...

Page 36

... Le témoignage de Ruette d’Auteuil, procureur général au Conseil souverain de Québec entre 1680 et 1707, est très éloquent à cet égard : Bassinoires Remplie de braises, la bassinoire servait à réchauffer draps et paillasses. ...

Page 37

... Dans les environs de Québec, la description qu’il fait de la maison rurale est beaucoup plus détaillée qu’ailleurs. ...

Page 38

... Une analyse plus fine effectuée uniquement chez les habitants de la région montréalaise révèle que le poêle double est adopté d’autant moins rapidement que l’on s’éloigne de la ville. ...

Page 39

... Par l’influence que la ville exerce toujours sur la campagne ou par le niveau de fortune ? Sans doute faut-il envisager les deux hypothèses à la fois. ...

Page 40

... C’est du moins ce qui ressort des plans de construction de l’époque et que corrobore un édit de 1673 interdisant aux citoyens de la basse-ville de Québec d’« élever chez soi aucun poêle soit de fer, soit de briques, s’il n’est dans une cheminée [...] ...

Page 42

... Ensemble 1792-1796 1807-1812 1820-1825 1830-1835 1 poêle Ville 22 8 9 6 M Q 2 poêles et + M Q Tableau 2 1792-1796 1807-1812 1820-1825 1830-1835 1792-1796 1807-1812 1820-1825 1830-1835 1830-1835 Campagne Ville 24 33 43 53 15 26 36 40 53 ...

Page 44

... différentes huiles dont l’huile de baleine commune, l’huile d’olive, l’huile de colza5 et même le précieux spermaceti, on se livre à toutes sortes de mélanges afin de découvrir le combustible qui permettrait d’améliorer tant l’éclairage des rues des grandes villes ...

Page 46

... On trouve aisément cette chandelle de fabrication artisanale à la ville, où magasins et marchés publics l’offrent à la clientèle. ...

Page 47

... réal et Québec comptent déjà quelques manufactures de chandelles avant le xixe siècle. Signalons, dans la capitale, celle de W. Smith sur la rue Couillard et celle de A. et T. ...