Jacques Côté est l’auteur de plusieurs romans policiers et d’essais sur la criminalité. Il a remporté trois fois le prix Arthur-Ellis du meilleur roman policier francophone, le Grand Prix de la Ville de Québec et du Salon international du livre de Québec, le Saint-Pacôme du roman policier et le Grand Prix La Presse de la biographie. Trois de ses ouvrages ont été adaptés pour la télévision, dont Autopsie d’un crime imparfait, qui a été en nomination pour un prix Gémeaux en 2023 dans la catégorie « Meilleure Série documentaire », sous le titre Le voyeur pyromane. Sa duologie sur la guerre des motards (Flammarion Québec) est parue en format de poche aux éditions Alire. Le comédien Guy Nadon a prêté sa voix aux cinq tomes de la populaire série Duval pour Audible. Jacques Côté a donné des conférences dans les établissements judiciaires du Québec et participé à de nombreux festivals littéraires au Québec et en Europe.