... Qui la laisse échapper sans en avoir joui est un maître fou… Gioachino Rossini (1792-1868), Lettres I l y a maintenant plus de quatre siècles que différents alcools arrosent les gosiers au Québec. ...
À boire!
... Ce seroit autant de gagné pour la Province, & pour les familles industrieuses. La pomiculture et la cidriculture sont donc présentes surtout dans la région montréalaise, en raison du grand nombre de pommiers qui s’y trouvent. ...
... Dans toutes les familles, on avait une spécialité, si je peux dire, de vin. ...
... À 14 ans, étant l’aîné de la famille, il s’occupe de la ferme. Durant l’hiver, il part travailler en forêt pour de grandes entreprises forestières de la région. Il se marie à deux reprises. ...
... Elles boivent les mêmes boissons que les hommes, mais elles le font de manière privée, en famille. On trouve certes quelques cabaretières dans les principales villes de la colonie, or, elles sont plutôt mal vues de leurs concitoyens. ...
... Un livre comptable conservé par la famille Molson permet d’apprendre que celle-ci produit du porter, de la mild ale, de la table beer et de la small beer dans les années 183015. ...
... L’usage de l’eau-de-vie chez les Premières Nations au 17e siècle Les rapports, lettres et récits de la Nouvelle-France, ceux qui émanent tant de missionnaires que d’administrateurs coloniaux, de même que les sources judiciaires, évoquent fréquemment la ...
... Les abus deviennent chroniques et destructeurs, alors que les ouvriers dépensent une partie (voire la totalité) de leur paie dans les buvettes pour fuir une vie devenue aliénante, laissant leur famille dans la misère. ...
... On lui donne la cure de Beauport en 1838 où, grâce à ses sermons qui vilipendent l’eau-de-vie, « fléau des familles et ennemi de la sainte Église », il parvient à convaincre environ 1 300 paroissiens de renoncer aux boissons fortes et aux cabarets. ...
... Un état fourni par le Recorder de la cité de Montréal porte à 32 611 le chiffre total des arrestations faites par la police durant les trois années 1871, 1872 et 1873. ...