... l’été 1742, alors que François Laurent et Nicolas Jourdain fournissent ensemble 48 barriques de bière d’épinette aux magasins du roi à Québec en 1746. ...
À boire!
... Acorus, mais plus forte : on les prend, on les enveloppe de linge, & on les tient bien nouées dans un tonneau de vin, avec du poids, qui les retienne au fond : on les laisse trois mois, & elles communiquent au vin un goût très délicat », affirme le père François-Xavier ...
... Publié par l’Université Laval, Le Canada français est le bulletin officiel de la Société du parler français. 49 ...
... et nostalgique, un phénomène qui n’est pas étranger au retour de certaines marques québécoises qui avaient presque disparu des débits de boisson et des dépanneurs, comme la Labatt 50, la O’Keefe, la Molson Ex et la Laurentide… Pour aller plus loin François ...
... Bien sûr, la dimension morale est soulevée à de multiples reprises par les missionnaires et les gens d’Église, notamment le premier évêque du Canada, François de Laval, qui voudraient bien faire interdire ce commerce « si nuisible à la conversion des ...
... .), Université Laval, 2001, 349 p. Michael Hawrysh, Une ville bien arrosée : Montréal durant l’ère de la prohibition (1920-1933), Mémoire (M.A.), Université de Montréal, 2014, 123 p. 29. ...
... Certains marchands de boissons alcooliques en proposent à leur clientèle – c’est le cas de François Giratty, un marchand ayant pignon sur la rue Saint-Jean à Québec, qui en vend dès les années 1780, aux côtés du ratafia, du gin, des eaux de menthe, du ...
... François Couture et Pierre Rajotte, « L’École littéraire de Montréal et ses mythes », Études françaises, vol. 36, no 3, 2000, p. 163-183. Marie-Claude Delahaye, Petit traité savant de l’absinthe : le mythe ressuscité, Équinoxe, 2003, 176 p. ...
... Jean-François de Troy, Le Déjeuner d’huîtres, 1735, toile conservée au Musée Condé, à Chantilly. 145 ...
... Plusieurs bouteilles du précieux liquide figurent dans l’inventaire après décès de François de Chasles, de la Compagnie des Indes, en 1747, ainsi que dans celui du gouverneur Jacques-Pierre de La Jonquière, à Québec, en 1752. ...