... Celle-ci, trouvée sur le site de la seconde habitation de Champlain à Québec, présente une clé au motif de trèfle. D’autres motifs décoratifs ont aussi été découverts, notamment la fleur de lis. ...
Bacchus en Canada
... De telles bouteilles se retrouvent un peu partout en Nouvelle-France, notamment à la forteresse de Louisbourg et à la place Royale de Québec. Les bouteilles s’avèrent nécessaires pour l’exportation outre-mer des boissons alcooliques. ...
... Par exemple, la majeure partie des marchandises chargées pour le compte du négociant de Québec D’Amours de Plaine sur le navire L’Aimable Capitaine en 1749 sont perdues dans un naufrage. ...
... Outre les vins et les eauxde-vie de France, la contrebande touche aussi les boissons des îles : en 1735, l’intendant Hocquart révèle au ministre qu’il a effectué une saisie de guildive débarquée en fraude à Québec. ...
... Robert Dugard, négociant de Rouen mais commerçant par l’intermédiaire de La Rochelle, a un représentant posté à Québec, soit la compagnie Havy et Lefebvre. ...
... Découverte par les archéologues dans le sous-sol de la maison Perthuis, cette tasse à deux anses a peut-être servi au marchand Charles Perthuis pour évaluer les vins destinés aux habitants de Québec. ...
... Aux xviie et xviiie siècles, la plupart des commerçants sont établis dans les villes ou leur proche périphérie. Quinze individus se partagent le marché de Québec en 1666, trente-trois en 1681 et soixante-six en 1744. ...
... Aux marchands des villes et des campagnes, établis à demeure, s’ajoutent les marchands forains, des Français qui viennent au Canada le temps de vendre leur marchandise pour ensuite retourner en France à la fin de la saison de navigation46. ...
... Louis Charrié dit Jolicœur et son épouse, Marie Guérin, de la rue du Cul-de-Sac à Québec, sont identifiés comme tels en 1683. Charles Marquis, huissier de son état, est connu comme marchand de vin à Québec en 1686. ...
... Par exemple, lors du recensement de 1716 à Québec, un seul individu se déclare brasseur ; or, il dispose vraisemblablement d’un vaste réseau de distribution, puisque la ville ne compte pas moins de onze cabaretiers et sept aubergistes. ...