... Pour l’élite canadienne-rançaise, l’effort de guerre agricole offrait en effet une f occasion intéressante d’intensifier la promotion de l’agriculture au Québec. ...
Combattre avec les vivres
... Au Québec, c’était depuis 1913 que le gouvernement québécois avait recours à des agronomes (Paul-André Linteau, René Durocher et Jean-Claude Robert, Histoire du Québec contemporain. ...
... Au Centre, la population agricole décroissait au profit des villes. Au contraire, l’Ouest était encore majoritairement agricole avec des terres dont les superficies étaient plus grandes que celles du Québec et de l’Ontario. ...
... Au Québec, l’industrie laitière, développée dans les années 18501890, amena la province à favoriser plutôt la culture de l’avoine 81. John Herd Thompson, op. cit., p. 59-62. 82. Cecilia Danysk, op. cit., p. 187. 83. ...
... (dir.), Agriculture et colonisation au Québec, Montréal, », Boréal Express, 1980, p. 117. 89. ...
... Seul le Québec connut une augmentation moindre puisque les surfaces cultivées en blé passèrent de 55 000 acres, en 1914, à seulement 71 000 acres en 1915124. ...
... Au Québec, la production de blé fut plus modeste avec 1,4 million de boisseaux (contre 990 000 boisseaux en 1914)128. Martin Burrell s’émerveilla particulièrement des résultats obtenus en Saskatchewan129. ...
... Québec, Débats de l’Assemblée législative, 14e Législature, 2e session, séances du 4 décembre 1916 au 9 février 1918, Québec, Service de la reconstitution des débats, Bibliothèque de l’Assemblée nationale, 2002, p. vii. ...
... Pour encourager la production porcine, en mai 1916, le ministre de l’Agriculture du Québec instaura par exemple un concours parmi les comtés ruraux de la province. ...
... Québec, Débats de l’Assemblée législative, 14e Législature, 1re session, séances du 7 novembre 1916 au 22 décembre 1916, Québec, Service de la reconstitution des débats, Bibliothèque de l’Assemblée nationale, 2001, p. viii. 164. J. ...