... Au Québec, leur nombre passa par exemple de 2 783, en 1915, à 6 894 en 1918. Au Canada, il passa de 166 163, en 1914, à 248 887 en 191884. En 1917, avec le contexte de la Révolution russe, les ouvriers 81. H. V. ...
Combattre avec les vivres
... Dans la presse des villes, le manifeste libéral de Wilfrid Laurier s’attarda sur ce problème du Montpellier (France), Université Paul Valéry III, 1981, 5 tomes. 85. « Guerre à la spéculation des denrées », La Presse, 18 mai 1917, p. 9. 86. ...
... Pour rationaliser leurs efforts, à partir de février 1917, les femmes de Québec, en particulier celles des quartiers ouvriers de la basse-ville, s’organisèrent en ligue des ménagères pour défendre leurs intérêts de consommatrices envers les commerçants ...
... Le pendant 000 anglophone existait également à Québec, mais il fut moins visible dans la presse102. ...
... D’autres villes à travers le Québec, voire le Canada (Ottawa, Regina), s’inspirèrent de l’exemple de la ligue de Québec112. ...
... Avant le contrôleur des vivres, la Commission du Service national avait pris en charge cette question des denrées avec, comme nous l’avons vu, l’encouragement des citadins à cultiver des lots vacants en ville. ...
... Que ce fût des titres francophones comme La Presse et Le Soleil au Québec, ou anglophones, comme The Morning Leader en Saskatchewan et The Globe et le Toronto Star en Ontario, les journalistes s’attardèrent sur son inaction face à la flambée des prix ...
... C’est un bruit que les consommateurs font courir pour nous intimider164. » Au Québec, La Presse et Le Devoir furent particulièrement critiques envers l’inaction du contrôleur des vivres en matière d’inflation, le premier pour défendre les intérêts des ...
... De plus, il semblait difficile de rationner en même temps les populations des villes et la population paysanne, notamment celle des Prairies dispersée sur de grandes exploitations. Le volontariat demeura donc la ligne de conduite206. ...
... Pour donner un exemple concret des exigences de la Commission des vivres envers la presse, nous retrouvons dans le fonds La Presse conservé aux Archives nationales du Québec, plusieurs lettres du commissaire des vivres demandant la coopération du journal ...