... Avec ces exigences précises, nous retrouvons les mêmes types d’encarts de la Commission des vivres dans la presse francophone et anglophone du Québec, de l’Ontario et de la Saskatchewan. ...
Combattre avec les vivres
... Au Québec, un journal » comme Le Devoir, pourtant critique à l’égard de l’effort de guerre en hommes, rejoignit les rangs de la presse canadienne en collaborant à la question de l’économie des vivres, notamment en publiant des encarts du contrôleur des ...
... britanniques au Canada anglais, en plus de courts métrages produits au Canada sur la question des vivres : The Motion Picture Committee of the Food Controller’s Office reports that « food films » are now in circulation in every province in Canada except Quebec ...
... Pour la diffusion des films en anglais auprès des Canadiens français, il fallait d’abord traduire les interstices, ce qui explique sans doute le constat du Food Bulletin que des films sur les vivres n’étaient pas diffusés au Québec en même temps que dans ...
... Mourad Djebabla, La confrontation des civils québécois et ontariens à la Première Guerre mondiale, 1914-1918 les représentations de la guerre au Québec et en Ontario, : Thèse de doctorat, Montréal, Université du Québec à Montréal, 2008, p. 135-144. 256 ...
... À ce sujet, il est intéressant de noter une lettre du 22 octobre 1915, que Jeanne Anctil, directrice de l’École ménagère provinciale de Montréal263, adressa au sous-ministre de l’Agriculture du Québec, J.-A. Grenier. ...
... Les stands de démonstrations culinaires se tenaient le plus souvent à l’occasion de grands rassemblements publics, comme les expositions de Sherbrooke, Québec, Toronto, Ottawa ou London. ...
... Au Québec, de janvier à mars 1918, avec le soutien du ministre québécois de l’Agriculture, la Ligue des ménagères de Québec s’inscrivit dans la question de l’économie des vivres, mais dans une optique de lutte à l’inflation, en proposant à ses membres ...
... Québec, Rapport du Ministre de l’Agriculture de la Province de Québec, 1918, Québec, E.-E. Cinq-Mars, 1919, p. 80. ...
... Lick Your Plate or Be Licked : les politiques d’économie des vivres 367 Les consommateurs des villes furent les principales cibles des politiques du contrôle des vivres basées sur le volontariat. ...