... En 1916, au Québec comme en Saskatchewan, les gouvernements s’en remirent au contraire aux autorités fédérales chargées de la campagne Production and Thrift pour soutenir de manière pratique leurs agriculteurs. ...
Combattre avec les vivres
... Par exemple, en mai 1917, Le Colon appela les agriculteurs à augmenter leurs productions pour tirer profit de la demande alliée, mais aussi pour éviter la famine en Europe et au Québec même177. ...
... Bennett qui, outre l’encouragement de la culture des lots vacants en ville, cibla les agriculteurs de l’Ouest pour les inviter à accroître la production de blé. Pour ce faire, il se déplaça dans les Prairies durant deux semaines au début de 1917184. ...
... Québec, Rapport du ministre de l’Agriculture de la province de Québec – 1917, Québec, E.-E. Cinq-Mars, 1917, p. iv. 193. Saskatchewan, Department of Agriculture, Cheaper Money for Saskatchewan Farmers (bulletin no 47), Regina, J. W. ...
... Au Québec, la participation de la province se caractérisa par les prises de position de son ministre de l’Agriculture, J.-E. Caron. 203. ...
... Le 29 décembre 1916, il écrivit par exemple aux évêques et archevêques du Québec pour faire savoir qu’il allait s’adresser aux curés pour obtenir d’eux de diffuser en chaire sa campagne de promotion de l’agriculture209. ...
... Seul le Québec se différencia, avec une augmentation de la production de blé de printemps qui passa de 960 000 boisseaux, en 1916, à 3,9 millions de boisseaux en 1917. Ce chiffre 212. ...
... Les retombées de la campagne Cultivation furent donc particulièrement visibles au Québec où il semble que les exhortations du ministre québécois de l’Agriculture avaient porté leurs fruits. ...
... Cultiver des lots vacants dans les villes pour produire le plus de légumes ; 5. Encourager l’élevage d’un porc dans chaque foyer de village en les nourrissant de rebuts alimentaires233. ...
... Après la Grande Guerre, l’élevage de mouton alla en déclinant au Québec, le conflit n’ayant offert qu’un bref répit à une tendance à la baisse engagée depuis 1871240. ...