... On en exportait des quantités considérables en Angleterre où elle obtenait des 138 • les fruits du québec Les Calvilles rouges et les Calvilles blanches Ces deux pommes, mentionnées dans les comptes des Hospitalières de Québec dès la fin du xviie siècle ...
Fruits du Québec (Les)
... Il se décharge de ses fruits dès qu’ils sont mûrs, souvent vers la mi-août à l’est de Québec. ...
... La vigne sauvage (Vitis riparia) s’agrippe aux buissons et aux taillis des forêts humides du sud 142 • les fruits du québec du Québec. ...
... Les vignobles du Québec se comptent aujourd’hui par plusieurs dizaines. En fait, il en surgit de nouveaux presque chaque année. En l’an 2000, on dénombrait pas moins de 512 000 ceps de vigne qui auraient produit environ 450 000 bouteilles de vin. ...
... Photo : Denis Faucher. 144 • les fruits du québec une trentaine de petits vignobles voués exclusivement à la production du raisin de table. Stimulés par la progression de la viticulture américaine, divers entrepreneurs se pointent de partout. ...
... Suivent des conseils pratiques pour ériger une serre froide, ou serre à vignes, sans poêle ni réchaud, que certains amateurs possèdent déjà dans la région de Québec. ...
... La culture du raisin au Québec sombre par la suite dans la marginalité totale, jusqu’à la fin des années 1970, alors que se dessine enfin un véritable renouveau. ...
... Les débuts difficiles et la progression de ce qu’il est maintenant convenu d’appeler l’industrie vinicole du Québec sont relatés de fort belle façon dans le Guide des vignobles du Québec (Dubois et Deshaies, 1997). ...
... siècle, Benjamin Décarie raffine ses techniques et augmente considérablement sa production de melons au point d’en exporter jusqu’à Chicago, d’approvisionner les hôtels de Montréal et bien sûr d’en écouler sur les places de marché et par les rues de la ville ...
... Un de leurs programmes d’activités, appelé Nature en ville, a non seulement permis de retrouver les semences du fameux melon de Montréal, mais d’en répandre la culture dans les potagers du quartier. ...