... cerise de Montmorency est sans doute présente à Québec et à Montréal dès les débuts de la Nouvelle-France. Sa saveur aigre-douce la range dans la famille des griottes. ...
Fruits du Québec (Les)
... Il y a pourtant eu des pêchers au Québec, principalement sur l’île de Montréal et ce, très tôt dans l’histoire. La première mention remonte au 1er avril 1682, alors que Pierre de Chanterau loue le jardin du curé de Ville-Marie, récemment décédé, ...
... La pêche est-elle disparue à jamais du paysage du Québec ? On aimerait croire que non. ...
... du gouverneur, qu’à l’évêché et à leur clientèle assidue de la haute-ville. ...
... lants battent aussi le pavé des villes en annonçant leurs primeurs. C’est d’ailleurs une vendeuse de fruit que rencontre le père Champagneur à la gare de Laprairie, lorsqu’il foule le sol québécois pour la première fois, en juillet 1849. ...
... Doit-on cette innovation aux horticulteurs et maraîchers des 178 • les fruits du québec environs de Montréal qui entretiennent des liens soutenus avec les producteurs des États-Unis ? ...
... N’est-ce pas au colonel William Rhodes, propriétaire de la villa Cataraqui, à Sillery, près de Québec, que l’on doit l’introduction de bovins et de chevaux de races étrangères ? ...
... L’auteur. 180 • les fruits du québec ...
... est encombré de bonne heure par les fruits de rebut de Rochester et les fruits sauvages des environs de notre ville. […] Il nous faut la vendre aux prix du marché, qui sont bas, parce que jusque là, les chalands du marché ont eu l’habitude d’acheter ...
... C’est le cas de certaines paroisses de Deux-Montagnes, de Châteauguay, de l’île Jésus, aujourd’hui Laval, mais aussi de l’île d’Orléans, près de Québec. ...