... Une famille paysanne ne pouvait évidemment pas se permettre des expérimentations semblables avec des cultures dont elle avait besoin pour s’alimenter, pas plus qu’elle ne pouvait se procurer la terre, le capital et la main-d’œuvre nécessaires à certaines ...
Habitants, marchands et seigneurs
... Dans la partie strictement rurale de cette paroisse, moins de la moitié des chefs de famille (48 pour cent) étaient des propriétaires paysans. Qu’en était-il des autres ruraux de Saint-Denis ? Un petit nombre étaient ...
... C’est seulement après le recensement de 1831 que la famille est parvenue à acheter une maison à elle, une cabane plutôt délabrée dans le village. ...
... Même pendant les mauvaises années de la décennie de 1830, plusieurs familles paysannes, dont celle du capitaine de la milice locale Jean-Baptiste Lussier, ont mené en fait une vie assez aisée. ...
... La famille travaillait pour couvrir ses besoins alimentaires de base : la règle fondamentale de l’économie familiale s’appliquait à la riche famille Lussier tout autant qu’à cette pauvre famille Allaire d’une génération antérieure. ...
... Ils permettaient à chacun de subvenir aux besoins d’une famille, mais seulement au prix d’un travail acharné et du sacrifice de soi, compte tenu des lourds tributs qu’il leur faudrait payer pendant un nombre indéterminé d’années. ...
... La famille Lussier est une bonne illustration du point culminant de cette évolution. ...
... On peut s’imaginer que plus de trois familles paysannes auraient pu gagner tout juste de quoi subsister à partir des 240 arpents de bonnes terres qui constituaient le domaine des Lussier, mais la seule satisfaction des besoins alimentaires de base ne ...
... L’histoire de la famille Lussier illustre les dangers qu’il y a à étudier la structure d’une société en prenant pour base les données sur la propriété foncière fournies par un recensement. ...
... Plusieurs autres familles étaient probablement heureuses d’engager un ouvrier durant quelques semaines pour faire les foins ou pour moissonner. Autrement, les travailleurs trouvaient apparem- ...