... C’est dire toute l’importance que prend le jardin potager pour les citoyens de la banlieue montréalaise, en majorité des journaliers, des artisans et des petits commerçants chassés du centre-ville par le prix des propriétés trop élevés, ou encore des ...
Jardins et jardiniers laurentiens, 1660-1800
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... La chasse aux insectes et aux intrus Le 10 juin 1747, la veuve Portneuf de Montréal écrit à la dépositaire de l’Hôtel-Dieu de Québec : « … je ne sais si elles (poires) seront abondantes, la sécheresse est très grande, il n’y aura aucun fruit à noyau. ...
... Entre 1718 et 1721, les religieuses achètent aussi des tourtes et des perdrix pour leur consommation à plusieurs reprises et de personnes différentes qui viennent leur offrir le produit de leur chasse. ...
... Et c’est sans compter les allées pour circuler librement afin d’accomplir certaines tâches quasi quotidiennes : désherber, sarcler, cueillir, chasser les insectes et arroser. ...
... Lessard, Rénald. « Les faux sauniers déportés au Canada : le cas de Jean Chassé », Cap-aux-Diamants, no 41 (printemps 1995), p. 80. Lessard, Rénald. Au temps de la petite vérole. ...