Vivre la Conquête, tome 2
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... Au total, en trente-six ans d’activités, 37 652 marins de Granville et des environs préparent leur poisson sur les rives du golfe du Saint-Laurent. ...
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... Propriétaire d’installations de transformation du poisson à Grande-Rivière dès les années 1740, Bry avait vu arriver le jeune garçon avec son oncle. François Aubut peut aussi compter sur la toile biardaise déployée de ce côté-ci de l’Atlantique. ...
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... Ces derniers fréquentent assidûment les sites de transformation du poisson et des établissements prennent forme, MontLouis, Grand-Étang, Gaspé, Barachois, Percé, Grande-Rivière, Pabos. ...








