... Le contrat a été dressé par le notaire Romain Becquet, le 4 février 1668, à Québec. À noter, la signature de Morisset à droite de celle du seigneur de Dombourg. ...
Quand le vent faisait tourner les moulins
... C’est vers 1670 que Léonard Paillé arrive à Québec, dans la jeune vingtaine, en qualité d’engagé. Dès le 26 octobre 1672, il devient apprenti auprès de Jean Lemire (46 ans), maître charpentier établi dans cette ville. ...
... Commencé la même année que le moulin de l’Hôpital général de Québec et achevé l’automne de l’année suivante, il a coûté 4 000 £8. ...
... En guise de comparaison, précisons que celui du Petit-Pré, sur la côte de Beaupré, a coûté pas moins de 10 000 £ au Séminaire de Québec en 1695 tandis que le Séminaire de Montréal, pour ; sa part, a déboursé 21 000 £ ancien cours, en 1792, pour reconstruire ...
... Les plus importantes communautés sont certainement celles des Jésuites de Québec et des Sulpiciens de Montréal. 230 ...
... Ces moulins étaient situés surtout dans la grande région de Québec : sur les bords de la rivière Saint-Charles, à Charlesbourg, et même jusque dans la haute-ville, à proximité de leur collège. ...
... On le retrouve meunier à plein temps au moulin à vent du fort de Ville-Marie en 1711, 1712 et 1722. ...
... Restaurée en 1988, elle demeure le seul témoin du genre conservé au Québec. pas d’atelier, son emploi est la plupart du temps précaire et sa liberté professionnelle quotidienne est moins grande que celle de la majorité des artisans8. ...
... Au xixe siècle, les prêtres du Séminaire de Québec l’utiliseront à leur tour avec plus de succès pour deux moulins à l’île aux Coudres, ceux-là mêmes qui subsistent encore. ...
... Nous avons même relevé le cas d’un meunier, François Robin, trouvé mort dans le rouet du moulin à vent du fort de Ville-Marie, le 30 mars 166924. ...