... Enfin, sur l’île Jésus, nous ignorons ce qu’il est advenu du moulin à vent qu’un marchand de Saint-Vincent-de-Paul, Hubert-Joseph Lacroix, avait entrepris en 1801, sans avoir reçu l’autorisation des prêtres du Séminaire de Québec, seigneurs des lieux. ...
Quand le vent faisait tourner les moulins
... n s Au départ, les seigneurs de Montréal ne croient pas devoir s’y opposer, puisque les meules dont dispose le moulin servent en fait à nettoyer l’orge et le riz, et laissent supposer qu’il travaillera pour les distilleries et les brasseries de la ville ...
... Au Québec, le moulin Fleming fait partie des bâtiments industriels les plus significatifs que nous ayons conservés. ...
... Sa démolition a pu être évitée après 1906 et il faut s’en réjouir, d’autant qu’il est le seul représentant du modèle anglais au Québec. Restauré en 1991 par la Ville de LaSalle, il est aujourd’hui ouvert au public. 124 ...
... Le recensement de 1825 indiquera d’ailleurs la présence de 98 boulangers répartis dans la ville et les faubourgs72. ...
... c h a p i t r e 8 • ava n t d ’ ê t r e r e l é g u é s au x o u b l i e t t e s Québec qu’Ogilvie tenta d’abord sa chance vers 1801. ...
... Aussi, comme ce dernier, allait-il marquer la meunerie à vent au Québec, en érigeant un moulin à la fine pointe du progrès, équipé cette fois d’un système de rotation automatique du toit et des ailes. ...
... C’est le cas, entre autres, de certaines petites îles du Saint-Laurent en aval de Québec. L’île aux Grues dans le comté de L’Islet fait partie des derniers territoires qui lui sont réservés. ...
... Archives du Séminaire de Québec, Seigneuries 46, no 19 B. 131 ...
... Pour le Séminaire de Québec, il n’était pas question de s’engager dans une telle entreprise, d’autant qu’il pouvait compter une fois de plus sur l’initiative d’un homme de confiance, meunier de surcroît. ...