Trois siècles de tourisme au Québec
Robert Prévost
- 29,95 $PapierISBN: 9782894481516
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13,99 $PDFISBN: 9782896642281
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Depuis la visite d'Asseline de Ronval en 1662 jusqu’aux Olympiques de 1976, la Nouvelle-France, les deux Canadas puis le Québec n’ont cessé de recevoir des visiteurs. Arrivés sur des frégates, par la route ou par les airs, ces touristes et villégiateurs venus de tous les continents ont pu découvrir nos trésors historiques et géographiques.
Au fil des pages, le lecteur suivra les événements qui ont changé le profil économique et social du Québec et qui ont eu des répercussions directes sur le tourisme : la création des routes, l’installation des réseaux de chemins de fer, la mise en place de terrains de camping, la classification des établissements d’hébergement et de restauration, l’adoption de lois et règlements régissant l’ensemble touristique.
Par ailleurs, du parc des Voltigeurs à Mont-Saint-Louis en passant par le cap Bon-Ami, les Jardins de Métis ou les forges du Saint-Maurice, le lecteur découvrira le déroulement, au fil des siècles et des années, des mises en place de structures et de services d'accueil pour satisfaire les besoins changeants des visiteurs.
Fourmillant de détails précis, Trois siècles de tourisme au Québec intéressera les passionnés d’histoire, de politique et de culture. Ce voyage au cœur même du Québec permet de mieux connaître et comprendre l’évolution de notre société actuelle.
Table des matières
| Trois siècles de tourisme au Québec | 1 |
| Introduction | 7 |
| Notre premier touriste | 10 |
| Quatre autres voyageurs | 13 |
| La colonie avant la Conquête | 16 |
| Le tourisme sous le régime anglais | 20 |
| Prestigieux touristes de France | 26 |
| Le palais du Canada | 29 |
| La villégiature naît avec les services maritimes | 31 |
| Le rail ouvre l’intérieur du pays | 36 |
| Carnaval et tourisme d’hiver | 42 |
| Le château de Québec | 48 |
| La France nous redécouvre | 50 |
| Le cimetière de Montréal, c’est son « bois de Boulogne » | 58 |
| L’auto offre de nouveaux horizons | 62 |
| Tourisme et thermalisme | 68 |
| Le tricentenaire de Québec | 71 |
| Histoire, culture et visage français | 73 |
| Une école pour la formation des guides | 81 |
| Sus aux épaules nues ! | 83 |
| Quelques jalons québécois | 85 |
| Pour la création d’un organisme fédéral | 88 |
| Autres jalons québécois | 93 |
| L’Office provincial de publicité | 97 |
| Sous une nouvelle enseigne | 101 |
| Une entente fort lucrative | 104 |
| Quelques grandes orientations | 109 |
| Les agents d’information | 113 |
| Notre héritage architectural | 116 |
| L’Hôtel du tourisme | 119 |
| Avènement d’un nouveau gouvernement | 123 |
| Office ou ministère ? | 126 |
| La production des films | 129 |
| Les annonces gouvernementales. | 133 |
| La datation des imprimés touristiques | 136 |
| Création de l’Office du tourisme | 138 |
| Un Conseil qui ne s’est pas croisé les bras | 141 |
| Pour une coordination des initiatives | 146 |
| Pour un réseau de terrains de camping et d’aires à pique-nique. | 148 |
| Le parc des Voltigeurs | 152 |
| Achat du domaine Reford | 154 |
| Attraits de Trois-Pistoles | 158 |
| Mont-Louis, jalon gaspésien | 161 |
| Le domaine de La Pérade | 163 |
| Le presbytère-manoir de Batiscan | 165 |
| Le moulin de Sainte-Luce | 167 |
| Le cap Bon-Ami | 169 |
| Val-Jalbert | 171 |
| Le moulin de Vincennes | 173 |
| Autres étapes gaspésiennes | 175 |
| Le site des forges du Saint-Maurice | 177 |
| Rivière-du-Loup | 179 |
| Le manoir Dionne, Saint-Roch-des-Aulnaies | 180 |
| Un bel espoir déçu | 182 |
| Identification des services gouvernementaux | 186 |
| Le Comité d’aménagement des ressources | 191 |
| L’hébergement sous la toile | 193 |
| La gestion des comptoirs de renseignements | 196 |
| Québec, la belle province | 200 |
| Tourisme interprovincial et visage français | 202 |
| Bonjour neighbour ! | 205 |
| Évolution des campagnes publicitaires 1960-1967 | 208 |
| Un intérêt plutôt platonique | 214 |
| Une campagne publicitaire témoin | 217 |
| Participation à des expositions | 220 |
| Les films touristiques | 222 |
| Le versement des subventions | 225 |
| Réalisation mitigée d’une promesse électorale | 231 |
| La Direction générale du tourisme | 237 |
| Hôtellerie et restauration | 241 |
| Quand une seule saison peut signifier la prospérité ou la ruine | 247 |
| L’apport des salons culinaires | 249 |
| Classification du gîte et de la table | 252 |
| Importance des statistiques | 258 |
| Promotion basée sur des itinéraires | 261 |
| Donner suite à un imposant courrier | 264 |
| Mission en Europe occidentale | 267 |
| Mission en Orient | 271 |
| Un nouveau concept : la route des Pionniers | 274 |
| Le colossal défi de l’Expo 67 | 279 |
| Une panoplie d’imprimés | 284 |
| L’apport des chasseurs et des pêcheurs | 289 |
| La formation professionnelle en hôtellerie, restauration et tourisme | 292 |
| Mission en Afrique | 300 |
| Le Service de la commercialisation | 303 |
| La Loi des agents de voyages | 307 |
| Pour une adresse prestigieuse à Paris | 313 |
| Propagande rédactionnelle | 319 |
| Le prêt hôtelier | 321 |
| Imprimés et campagnes publicitaires | 324 |
| Promotion touristique et disparités régionales | 327 |
| Tourisme et loisirs | 331 |
| Le tourisme dit social | 335 |
| Pour des normes nationales en formation hôtelière | 337 |
| L’avortement d’une prometteuse initiative | 339 |
| Les accoucheurs d’organigrammes | 343 |
| Désignation d’agences d’annonces | 347 |
| Ministres chargés de la promotion du tourisme, de 1959-1960 à 1976-1977 | 351 |
| Ouvrages du même auteurparus depuis 1980 | 353 |
| Index | 357 |
| Table des matières | 363 |
Ce livre a fait parler de lui :
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« Robert Prévost, dans son livre Trois siècles de tourisme au Québec, remonte jusqu’en 1662 pour nous présenter le premier touriste venu en Nouvelle-France, un monsieur Asseline de Ronval, qui a longuement raconté dans son journal ses aventures exotiques auprès des Amérindiens et dans la toute nouvelle ville de Québec»
Caroline Monpetit, Le Devoir
Auteur
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Robert Prévost
Journaliste pendant 17 ans, puis fonctionnaire pendant 32 ans, Robert Prévost a consacré sa vie à la promotion du Québec.… Lire la suite
