... À Québec et à Montréal, le gouverneur, l’intendant et quelques autres personnalités politiques ont à leur service des « jardiniers de profession » tout au long de l’année. ...
Jardins et jardiniers laurentiens, 1660-1800
... Archives de l’Hôtel-Dieu de Québec, Compte entre la communauté et l’hôpital, 1691-1763, fol. 49-54. ...
... Merci à l’archiviste Rénald Lessard, de BAnQ-Québec, de m’avoir mis sur la piste de la liste des faux sauniers. Plus précisément, Piétain fait partie des 46 faux sauniers qui débarquent à Québec en avril 1734 sur le navire Le Rubis. 42. ...
... La quantité apparaît également énorme comparée à ce qui est envoyé aux magasins du roi à Québec durant la même période : de 6 000 à 48 000 épingles. ...
... Ce dernier n’a donc pas les mêmes conditions que ses collègues qui travaillent aux jardins du Séminaire en ville à la même période. Ces derniers sont salariés et reçoivent de 150 à 200 livres par année49. ...
... Dès 1760, il peut acheter au coût de 13 500 livres un terrain de deux arpents en superficie avec maison et jardin, à la sortie de la ville, près du faubourg SaintJoseph, dans le faubourg Saint-Antoine en pleine croissance. ...
... Ambitieux et entreprenant, il a su profiter du marché qu’offraient l’augmentation de la population et l’expansion de la ville pour devenir un jardinier prospère. ...
... . ; Marîse Thivierge, « Les artisans du cuir à Québec (1660-1760) », RHAF, vol. 34, no 3 (décembre 1980), p. 341-356. ...
... Chapitre 4 Milieux et conditions de travail Les propriétaires et les bailleurs à Québec La plupart des propriétaires de jardins potagers n’ont nul besoin de recourir à un jardinier de métier. ...
... Pour nourrir tout ce monde, les hospitalières possèdent deux jardins à la ville, tout près de l ’hôpital où 1. François Rousseau, La Croix et le scalpel. ...