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... manières de boire européennes portent indéniablement la lourde responsabilité d’avoir été exportées à l’extérieur lors des siècles d’expansion coloniale34, il est un peu simpliste d’affirmer que les populations en contact avec celles-ci les ont simplement assimilées ...

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... Traditionnellement, tant au Proche-Orient qu’en Europe, la fermentation de la bière – tout comme la cuisson du pain – était assimilée aux tâches culinaires, donc du ressort quasi exclusif des femmes. ...

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... Le peuple assimile en effet la dureté tannique des vins rouges à la « force », à la chaleur, à la reconstitution : les gens leur accordent donc leur préférence, au détriment des vins clairs, considérés comme moins revigorants. ...

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... Il commençait ses histoires, de la même façon, prenant quelqu’un à témoin, et toujours avec une question du genre: «Vous le savez, vous, pourquoi notre sainte Église a décidé que le castor était un poisson?» ou encore: «Ah! la Verchères, celle-là! ...

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... Nous nous battons à coups de peaux de castors, et nous perdons bataille après bataille! — Jean-Baptiste, ces messieurs connaissent la camelote que nous offrons à nos Indiens en échange de leurs fourrures. Montre-leur un peu ce que leur 64 ...

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... Quelques vieilles lampes à l’huile de castor suffisaient à l’éclairage. Tout au fond, deux vieilles armoires dans lesquelles on entassait gobelets et fûts de bière. ...

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... Caillot était un officier en courte mission dans la colonie qui s’est distingué dans des aquarelles de bateaux et du port, et des poissons (voir C, « Relation du Voyage de la Louisiane ou Nouv.lle France ... », New Orleans, The Historic New Orleans ...

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... Le mémoire en prose de Dumont comporte des descriptions et des dessins de nombreuses plantes et de nombreux animaux, oiseaux et poissons. ...

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... Il resta ainsi six jours suspendu mais du six au sept, pendant l’obscurité de la nuit*, il fut coupé en deux par un poisson * Mort du forband. . C’est-à-dire le  août. ...

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... Ils se dirigeaient vers Québec où ils séjournaient en septembre et octobre dans le but d’acheter des denrées alimentaires et pouvaient prendre du poisson en passant par Louisbourg avant de gagner les Antilles où ils arrivaient en décembre. ...

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... même principe prévalut pour les colonies du Nord, à cette différence près qu’à cause de la proximité de l’Europe et du Gulf Stream, des exportations à plus faible valeur du kilogramme pouvaient être rentables, comme les fourrures, le tabac, le bois, le poisson ...

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... La France était son principal concurrent, mais ses infimes possessions d’Amérique ne lui avaient encore apporté que fort peu de richesses : du poisson en provenance de Terre-Neuve et des fourrures en provenance du Canada (ses récentes possessions antillaises ...

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... Aussi peuvent être dépeints les oiseaux, animaux, poissons, arbres, plantes, racines, simples, fruits, habits des nations de toutes les contrées étrangères, et tout ce que l’on peut voir et rencontrer de remarquable » (Champlain, 2011 : 570-571). ...

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... Castañeda à Charles de l’Écluse datée du 20 octobre 1600 nous apprend que chaque capitaine qui allait aux Indes était heureux de lui apporter des choses nouvelles et extraordinaires et que les murs de sa maison de Séville étaient couverts de coquillages, de poissons ...

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... 38 Espion en amérique venaient « d’autres nations du côté du Nord pour troquer avec lesdits Montagnais des peaux de castor et de martre, avec d’autres marchandises » données par « les vaisseaux français aux dits Montagnais ». ...

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... Au Québec, les élèves de la Gaspésie semblent nous avoir assimilé à un interlocuteur institutionnel « étranger » avec toutes les connotations négatives, sinon suspectes, attachées à ce terme. ...

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... Il ne faut surtout pas se faire assimiler par les Anglais. ...

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... Après que nous soyons conquis et assimilés nous avons été sous le régime britannique qui était anglophone et protestant il voulait nous assimiler de nouveau. Les Francophones devaient se battre à cette époque tout comme aujourd’hui. ...

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... John’s, où tout le poisson pêché sur les bancs est séché et empaqueté à destination de l’Europe. Les rues y sont étroites et sales, les bâtiments bas et inélégants. Toute denrée autre que le poisson est rare et chère. ...

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... John’s ressemble beaucoup à celle des insulaires de Sainte-Hélène ; si ce n’était de l’abondance du poisson commune à ces deux endroits, les revenus y seraient extrêmement maigres. ...

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... Les Américains, qui commercent un peu avec les habitants auxquels ils vendent essentiellement des articles de contrebande, versent un certain montant annuellement pour faire sécher leur poisson dans ces îles. ...

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... Un mémoire de 1683 analyse les pertes commerciales causées par la contrebande et détermine Chambly comme étant le second lieu « par lequel on divertit quantité de castors chez les étrangers, c’est-à-dire à Orange, à Manate (Manhattan) et même à Baston ...

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... L’affaire semble close quand, le lendemain, un Amérindien informe le commandant Desjordy que le lieutenant de Saint-Paul avait chargé le canot d’un Iroquois converti, un certain Montour, de douze à quinze paquets de castors. ...

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... Il y est également question de quelques paquets de castors et d’un certain sieur Barrois. Le second document, daté du 3 juin 1715, ressemble plutôt à une facture signée L.B. ...

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... Minorités nationales sur la défensive au sein du Canada anglais, d’un côté, et minorités appelées à s’assimiler dans le grand tout américain, de l’autre. ...

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... Presque tous les cas de figure s’y retrouvent : affirmation nationale, intégration, redéfinition de l’identité, survivance, assimilation. ...

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... Cette communauté se définit maintenant à la fois par son appartenance à l’Ontario – plutôt qu’au Canada français – et par son bilinguisme considéré comme une caractéristique positive et un avantage malgré les dangers d’assimilation qu’elle implique. ...

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... Même avec une stricte surveillance, il est difficile de faire faire quelque chose de bien, et j’ai sur les bras à finir ce que j’ai commencé: hangar et bassin à castors, et arrangement du jardin, de quoi employer tout ce que j’ai de force à dépenser sans ...

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... Papineau Oncle Bruneau t’a-t-il fait parvenir queue et quartier de castor? S’est-il enquis, comme il l’avait promis, de mon sac de voyage laissé à Vaudreuil? J’ai deux fois écrit à ce sujet à l’aubergiste. Point de réponse. ...

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... Dans mes citernes de serre et de vignerie, il faudra avoir les petits poissons rouges de la Chine. Y en a-t-il à vendre à Montréal? Sinon, il y en a à Albany. Tu en apporteras, j’espère, avec tes arbres. ...