Canada Québec en bref
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... Ils viennent pour la morue, aliment important à l’époque, et s’intéressent progressivement au castor devenu follement à la mode. Champlain rompt ce silence. Il écrit, dessine, explore et cartographie. ...
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... Une mode, le chapeau de castor, avait permis la Nouvelle-France ; une autre, le thé sucré, en sonnait le glas. 13 • Le 10 février 1763 : le traité de Paris 15 • La Proclamation royale de 1763 Quelques mois plus tôt, à l’insu des Anglais, la France ...
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... À une époque où les catholiques devaient faire maigre plus de 150 jours par année, le poisson était une ressource particulièrement importante. Les bancs de morues de l’Atlantique nord furent très fréquentés dès le début du siècle. ...








