Jardins et potagers en Nouvelle-France
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... Des traits culturels propres sont donc rapidement apparus dans la jeune colonie. Que mangeaient ces habitants canadiens ? ...
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... Le goût de la cuisine française d’Amérique Au-delà des aliments eux-mêmes, la question du goût s’avère fort délicate à traiter. Est-ce que les préparations culinaires étaient appétissantes et savoureuses ? ...
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... Jardins et potager corrections 7/18/05 11:31 Page 73 - Les principaux soins à apporter au jardin potager, selon des traités de jardinage français du XVIe au XVIIIe siècle L’arrosage ...








